Het Davidsfonds en de heemkring Het Houtland hebben er een Bourgondische nacht van de geschiedenis opzitten. De 34 mannen en vrouwen vierden op hun eigen wijze het inhuldigingsfeest van burgemeester Adolphe Claeys op dinsdag 10 februari 1885. Dat feest werd destijds gevierd met een tiengangenmenu. De eerste twee gangen, een pittig soepje en een Koninginnehapje werden dinsdagavond verorberd in het stadhuis, in aanwezigheid van de huidige burgemeester van de stad. Daarna trok het gezelschap langs een aantal historische plekjes in Torhout om te eindigen in hostellerie Gravenhof, waar de overige acht gangen naar binnen gespeeld werden. “Het zijn klassieke gerechten, maar uiteindelijk lukte het vrij makkelijk om die een hedendaags jasje aan te meten”, klonk het bij de kok van dienst.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten